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浜田のB級グルメ☆浜守の塩焼そば

浜田のB級グルメをお家で作ってみよう!
「浜守の塩だれ」で簡単!!新鮮なイカとキャベツでおいしい塩焼そば!クセになる味ですよ!

浜田のB級グルメ☆浜守の塩焼そば
材料(3人分)
焼きそば麺3玉
イカ 1パイ
キャベツ 1/4玉
ネギ 3本
浜守の塩だれ 90cc
浜守のハーブソルト※ 適量
オリーブオイル 適量
鷹の爪 適量
にんにく 1片
※クレイジーソルトやハーブミックスソルトなどハーブの入ったソルトで代用できます。

作り方

  1. イカを3×1僂らいの短冊切り。
    キャベツはザク切り。ネギは小口切り。
    ニンニクは1个らいに切る。
  2. 焼そば麺に水を少しかけてレンジで約1分くらい温めて、麺をあらかじめほぐしておく。
    (その方が炒めやすい!)
  3. フライパン又はホットプレート(本場は鉄板)にオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れいい香りがするまで炒める。
  4. いい香りがしたら、イカを入れて炒める。
  5. キャベツも入れて炒める。
    浜守のハーブソルトを入れて炒める。
  6. 2.でほぐしておいた焼そば麺を入れ、浜守の塩だれをグルッと麺全体にかけ、炒める。
  7. これが使用した、浜守の塩だれです!!
  8. 最後にネギを入れて炒める。

<ポイント>

「浜守の塩だれ」はお好みで調整してくださいね!
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塩だれ

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