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【配送料値上げのお詫びとお知らせ】

いつも浜守の塩ショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
この度弊社が提携しております運送会社より送料値上げ要請があり、お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、送料を改定させていただく事となりました。
誠に勝手ながら、3月4日より、以下の通りに配送料金の改定を行わせていただきます。

●改定後の配送料

  • 中国・四国・関西・北九州:700円
  • 北陸・南九州・東海・信越・関東:800円
  • 南東北・北東北:1100円

今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

塩麹deモツ鍋

藻塩こうじで簡単に作れる!万能!しょうゆ味の鍋スープ

塩麹deモツ鍋
材料(3人分)
《万能鍋スープ》
2リットル
和風だし
(煮だしティーバックタイプ)
2袋
藻塩こうじ(塩麹)大さじ2杯
醤油大さじ1杯
《モツ鍋の具》
モツ1パック
ウィンナー1袋
キャベツ 1/4個
しめじ 1パック
えのき 1パック
もやし1袋
ニラ 1袋
大根 5cm
にんじん 5cm
冷凍うどん 3玉

作り方

  1. 野菜を食べやすい大きさに切っておく。
  2. 鍋に水2リットルを入れ、和風だしバッグ2袋を入れてだしを煮出す。
    だしが出たらだしバッグを取り出す。
  3. 2.に藻塩こうじ大さじ2杯、しょうゆ大さじ1杯を入れ、モツを煮る。
    灰汁や余分な脂をお玉で取る。
  4. 野菜を入れて、火が通るまで煮る。
  5. 鍋の〆に冷凍うどんを入れて食べる!
    とき卵も入れて卵うどんにしてネギを入れたらさらにおいしい!

ポイント

小さな子ども向けのシンプルな味にしていますが、大人だけでモツ鍋にするなら、ニンニクや鷹の爪をスープにプラスするともっとおいしいスープになります。
今回はモツ鍋にしましたが、何鍋でも合う鍋スープです。
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