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【配送料値上げのお詫びとお知らせ】

いつも浜守の塩ショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
この度弊社が提携しております運送会社より送料値上げ要請があり、お客様には大変心苦しいお願いとなり誠に恐縮ではございますが、送料を改定させていただく事となりました。
誠に勝手ながら、3月4日より、以下の通りに配送料金の改定を行わせていただきます。

●改定後の配送料

  • 中国・四国・関西・北九州:700円
  • 北陸・南九州・東海・信越・関東:800円
  • 南東北・北東北:1100円

今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

塩麹サバdeカレームニエル

子どもも大好き!カレー風味のムニエル
カリカリの皮が香ばしく、さばの身もふっくらジューシーですよ

塩麹サバdeカレームニエル
材料(2~3人分)
生さば片身
藻塩こうじ(塩麹)適量
小麦粉 大さじ1杯
カレー粉 小さじ1/2杯
ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 生さばを3枚におろし、身をお好みの大きさに切る。切った身に藻塩こうじ(塩麹)を塗って袋に入れて1時間~1晩寝かせる。
  2. バットやボウルに小麦粉大さじ1杯、カレー粉小さじ1/2杯を入れて混ぜ合わせておく。
  3. 藻塩こうじ漬けした生さばの両面に2.をつける。
  4. フライパンにガーリックバターを入れて溶けたら3.のさばを皮の方から焼く。両面がいいきつね色になって火が通れば完成!
  5. お好きな野菜と一緒に盛り付ける。

ポイント

皮の方から焼くと皮がカリッカリになっておいしいですよ
お好みで、小麦粉、カレー粉と一緒にバジルやパセリなどのハーブを入れると一層風味が増します。
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